A november szokatlanul enyhe időjárása kedvezett a Túrkeve határában rendezett őszi biogazdálkodási szakmai napnak, ahol közel hatvan kistermelő és családi gazdaság képviselői gyűltek össze. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a helyi biogazda egyesület közös szervezésében tartott eseményen az ökológiai gazdálkodás gyakorlati kihívásai kerültek terítékre. Az Agrárminisztérium legfrissebb adatai szerint országosan már több mint 6200 hektáron folyik biogazdálkodás, ami 12%-os növekedés az előző évhez képest.
Az eseményen kiemelten foglalkoztak a biogazdálkodás gazdasági vonatkozásaival. Nagy Péter túrkevei biogazda bemutatta 15 hektáros gazdaságát, ahol az ökológiai zöldségtermesztés során mintegy 30-40%-kal magasabb termelési költséggel számolhat, ugyanakkor termékei 50-70%-kal magasabb áron értékesíthetők a közvetlen eladási csatornákon. A résztvevők megismerhették a biogazdálkodásban alkalmazható természetes növényvédelmi módszereket: a vetésforgó szerepét, a biológiai növényvédelem eszközeit és a mulcsozás előnyeit.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakértője ismertette a biogazdálkodás dokumentációs követelményeit, különös tekintettel a gazdálkodási napló vezetésére és az ökológiai minősítés megszerzéséhez szükséges lépésekre. A kistermelők betekintést nyerhettek a biotermékeik feldolgozását szabályozó higiéniai előírásokba és címkézési szabályokba is.
„A biogazdálkodás nemcsak életforma, hanem komoly közösségépítő erő is. Gazdaságomban rendszeresen fogadok iskolás csoportokat, akik láthatják, hogyan lehet vegyszermentes, környezettudatos módon élelmiszereket előállítani. A gyerekek szemén látom, mennyire értékelik ezt a fajta tudást” – osztotta meg tapasztalatait Nagy Péter a jelenlévőkkel.
A rendezvény zárásaként a résztvevők gyakorlati útmutatást kaptak a novemberi-decemberi időszak legfontosabb kerti munkáiról, különös tekintettel a talaj téliesítésére és a komposztálás helyes technikáira. Az érdeklődőket emlékeztették, hogy az ökológiai gazdálkodásra átállást támogató pályázatok benyújtási határideje december 15., így még van idő az idei forrásokhoz való hozzáférésre. A találkozó legfontosabb üzenete: a biogazdálkodás ugyan nagyobb szakmai felkészültséget és odafigyelést igényel, de a környezeti hasznok mellett megfelelő szervezéssel gazdaságilag is életképes alternatívát jelenthet a vidéki családok számára.
